현지 주요 언론인 ‘걸프 뉴스’가 여러 기사를 통해 한식에 대해 설명했다. 총 7편으로 구성된 이 특집 기사는 12월 21일 GN Focus에 기재되었고, 한식의 다양한 면모를 들여다보았다.

 
“일본과 중국의 고대 문명 사이에 있으면서도 한국은 그들만의 문화, 철학, 요리를 지켜왔다. 한국은 세계에서 인정받는 영화와 음악, 전자기기를 만들고 있으며 음식 또한 뒤지지 않는다”며 운을 떼는 해당 기사는 ‘한국의 음식은 음과 양의 조화를 고려해 음식의 색깔과 식감, 맛의 균형을 맞춘다’거나 ‘쌀은 예전에 세금처럼 쓰였다’ 같은 흥미로운 이야기를 전하고 있다.

그러나 “나무가 부족한 한국은 금속으로 된 수저를 1000년 넘게 사용해왔다” 같이 고개를 갸우뚱하게 만드는 부분들도 있었다.
 
두바이 영사 안성두는 걸프뉴스와의 인터뷰에서 “두바이에만 5천명의 한국인과 130여개의 회사가 진출해 있다. 한국 커뮤니티의 성장과 함께 두바이에서 한국 문화, 한국 음식 시장도 함께 커 왔다”고 전했다. 또한 “한국에는 ‘밥이 보약이다’라는 말이 있다”며 한식의 천연 재료와 슬로우-쿠킹이 건강에 좋고, 한식을 매력적으로 만드는 요소라고 대답했다.
 
걸프뉴스는 한국의 음식을 소개하는 TV 프로그램 를 소개하며 한식이 세계적으로 대세임을 설명하기도 했다. “LA의 푸드 트럭에서부터 두바이 주메이라 레이크 타워의 레스토랑까지, 한식의 인기에 대해 부정하는 사람은 없다”며, “심지어 T.G.I Friday가 작년부터 한국식 스테이크 타코를 메뉴에 추가했다”고 덧붙였다.
 
두바이에는 이제 열 곳이 넘는 한식당이 있다. 아직 신선한 재료를 조달하는 데에 한계가 있는 것은 사실이지만 우리 음식은 이곳 사람들의 오감을 자극하며 그 명성을 떨쳐가고 있다.
 
※ 참고
* 사진출처
  - http://gulfnews.com/gn-focus/south-korea/19-things-you-didn-t-know-about-korean-cuisine-1.1268856
  - http://gulfnews.com/gn-focus/south-korea/ingredients-for-your-k-kitchen-1.1268861
* 참고기사
  - http://gulfnews.com/gn-focus/south-korea/k-food-comes-to-the-fore-1.1268913